Région
Bourgogne (Meursault)
Vigneron
Thiébault Huber
Cuvées
4
Le domaine
L’esprit de la maison
La rencontre de l'héritage bourguignon et de la précision de la haute gastronomie sur une mosaïque de 22 appellations.
Histoire
Thiébault Huber, c'est la rencontre de l'héritage bourguignon et de l'exigence de la haute gastronomie. L'histoire commence au siècle dernier avec son grand-père, Raoul Verdereau, qui a façonné le Domaine sur ces terres familiales. Après avoir fait ses preuves en tant que sommelier au prestigieux Moulin de Mougins à Cannes, Thiébault est revenu à la source. Une formation solide à Beaune, puis le lancement de son propre Domaine en 1994. Aujourd'hui, il exploite une mosaïque exceptionnelle : près de 10 hectares répartis sur 22 appellations différentes. Cette incroyable diversité de parcelles lui permet d'élaborer une gamme de vins qui conjugue la finesse du terroir bourguignon et la précision d'un œil de sommelier aguerri. Découvrez la Bourgogne! chez H2B
Thiébault Huber
Galerie
Au plus près du domaine
Le catalogue
Cuvées du domaine
4 cuvées
- effervescent
Crémant de Bourgogne - Blanc de Noir
100% Pinot Noir issu de parcelles sélectionnées. Méthode traditionnelle avec un élevage sur lattes de 24 mois. Non dosé pour laisser briller la structure du raisin. Vineux et Structuré. Accompagne tout un repas ou des tapas de caractère.
24,00 €TTC
Voir → - Rouge
Les Constances
Millésime 2022
Sélection parcellaire sur des sols de plaine bien drainés. Vendanges manuelles, érappage intégral et infusion douce des baies. L'élevage se fait en vieux fûts pendant 10 mois pour patiner les tanins sans marquer par le bois. Fruité et Souple. Idéal sur une planche de charcuterie fine ou une volaille rôtie.
28,00 €TTC
Voir → - Blanc
Les Grandes Gouttes Cuvée n°2
Millésime 2022
Parcelle située à la frontière immédiate de l'appellation Meursault. Les raisins profitent d'une belle maturité sur des sols argileux. Élevage sur lies totales en fûts pour apporter du volume et une texture onctueuse en bouche. Rond et Onctueux. Se marie avec des escargots de Bourgogne ou des poissons en sauce.
30,00 €TTC
Voir → - Blanc
Pré aux Dames
Millésime 2022
Terroir argilo-calcaire situé dans la plaine de Meursault. Les raisins sont récoltés à la main et fermentent naturellement en fûts de plusieurs vins. L'élevage dure 12 mois sans aucun bâtonnage pour conserver la pureté saline du Chardonnay. Équilibré et Harmonieux. Idéal sur des poissons grillés ou des fromages à pâte fraîche.
30,00 €TTC
Voir →