La Vallée Marga-Marga, Chili
bodega herrera-alvarado
Région
La Vallée Marga-Marga, Chili
Vigneron
Leonardo Herrera et Carolina Alvarado
Cuvées
0
Le domaine
L’esprit de la maison
Pionniers du vin naturel au Chili. Dans la vallée de Marga Marga, ils signent des vins vibrants et sans intrants, élevés en amphores ou outres traditionnelles pour une expression brute du granit et du Pacifique.
Histoire
Dans la vallée sauvage de Marga Marga, au Chili, Leonardo Herrera et Carolina Alvarado comptent parmi les pionniers du vin naturel. Depuis le début des années 2000, ils cultivent sans produits chimiques et vinifient sans intrants : vendanges manuelles, levures indigènes, aucun collage ni filtration, soufre quasi absent. Au chai, ils privilégient des contenants atypiques, vieilles cuves en béton, amphores en terre cuite, fûts anciennement utilisés, et même des odres en peau de vache (peaux cousues traditionnelles), pour laisser le raisin s’exprimer sans maquillage. Chaque bouteille raconte la côte chilienne, son climat frais venu du Pacifique et ses sols d’argile et de granite : des vins francs, vibrants, profondément ancrés dans leur terroir.
Leonardo Herrera et Carolina Alvarado
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